Citrouilles en pâte à sucre - tutoriel

Halloween n'est plus très loin, alors pour les gourmands qui auraient prévu de régaler leurs invités autour d'un joli gâteau, voici un petit tutoriel ultra simple pour réaliser des citrouilles en pâte à sucre...

Prenez un peu de pâte à sucre orange et modelez une boule

Aplatissez la boule aux 2 pôles

Tracez ensuite des "méridiens" à l'aide d'un ustensile à pâte à sucre comme ici ou d'un couteau sans dents si vous n'en avez pas

Puis, faites un creux sur la partie haute de votre future citrouille

Prenez un peu de pâte à sucre verte

Formez avec une petite étoile à 4 branches

Avec du blanc d'oeuf et un pinceau alimentaire, collez cette étoile sur le haut de votre citrouille

Enfin, pour faire une jolie tige en spirale, reprenez un peu de pâte verte et roulez la en un fin spaguetti

Enroulez-la autour d'un cure-dent et laissez sécher un peu

Enlevez ensuite délicatement votre spirale du cure dent et collez-la sur la citrouille

Répétez l'opération de façon à faire des citrouilles de tailles et de formes différentes... C'est ce qui rend le plus joli à mon goût ;)

Et voilà! Il ne vous reste plus qu'à les disposer sur votre gâteau ou vos cupcakes!