Biscuits araignées et chauve-souris rigolottes

A quelques jours d'Halloween, voici un tutoriel de biscuits décorés avec des araignées et des chauve-souris rigolottes...

La recette pour les réaliser est par ici:

http://fabtastic-cakes.blogspot.fr/2015/01/recette-des-sugar-cookies.html

Pour réaliser les mêmes, en plus des ingrédients de la recette, il vous faut:

- un emporte-pièce chauve-souris

- un emporte-pièce tête de mort

- un emporte-pièce bonhomme de neige

- un rouleau à pâtisserie

- un paquet de glace royale

- des colorants alimentaires en poudre vert, orange, violet et noir

- des poches à douilles

- des douilles fines (1mm) et des douilles plus épaisses (4mm)

Préparez la pâte à biscuits comme indiqué dans la recette et étalez la sur une surface farinée

Découpez les formes à l'aides emporte-pièces.

Pour les araignées, réalisez le montage suivant:

Enlever la tête de la chauve-souris à l'aide du découpoir tête de mort

Découpez un bonhomme de neige

Gardez le bas du corps que vous découpez à l'aide du découpoir tête de mort

Gardez également le chapeau

Assemblez le tout

Pour les chauve-souris, il vous suffit juste d'ajouter le petit chapeau à la chauve-souris.

Faites cuire vos biscuits

Préparez votre glace royale et colorez-la. Pour chaque couleur, il vous faudra une poche avec de la glace royale épaisse et une douille fine et poche avec de la glace royale plus fluide (ajouter un peu d'eau mais attention à ne pas trop en mettre) et une douille plus large.

Réaliser pour chaque forme le contour avec la poche à douille fine

Remplir la surface avec la poche à douille épaisse et la glace royale plus fluide

Après séchage, réaliser les détails:

Idem pour les chauve-souris...

Préparez les yeux en déposant des gouttes de glace royale blanche sur une feuille de papier cuisson et laisser bien sécher

Dessiner les iris au feutre alimentaire

Puis les pupilles au feutre alimentaire noir...

Déposez un peu de glace royale à l'emplacement des yeux pour les coller:

Et déposez délicatement les yeux dessus

Et voilà le travail!! Il ne vous reste plus qu'à régaler vos amis et vos enfants!!

Tutoriel gâteau camion pompier

Hello tout le monde!

Pour bien démarrer l'année, et avant de passer à quelques idées de St Valentin, je commence par me mettre à jour des tutoriels des gâteaux de la fin d'année qui était pour le moins chargée... En voici un que je vous avais promis mi-décembre: le camion pompier réalisé pour les 2 ans du petit Léo... Si vous suivez mon blog régulièrement, vous reconnaîtrez l'adorable bout de choux pour qui j'avais déjà réalisé le candy bar sur le thème du cirque :)...

Voici donc la marche à suivre étape par étape pour monter votre gâteau camion pompier:

Découpez 4 rectangles de gâteau de même taille:

Déposez le 1er rectangle sur une feuille de papier cuisson:

Recouvrez-le de buttercream:

Superposez un 2ème rectangle de gâteau

Recouvrez-le de buttercream

Superposez encore un rectangle de gâteau

Et recouvrez de buttercream

Découpez une partie du dernier rectangle et coupez en biais un des bords

Superposez-le sur le gâteau, ce sera le toit de la cabine du camion

Recouvrez le tout de buttercream, même les côtés

Déposez ensuite votre pâte à sucre rouge préalablement étalée dessus, et découpez l'excédent avec précaution

Découpez une large bande de pâte à sucre grise pour faire la route

Humidifiez votre plat de dressage

Et déposez votre pâte à sucre grise dessus

Découpez ensuite des bandes de pâte à sucre blanche

Et collez-les sur la route

Déposez un morceau de gâteau restant au centre de la route

Et deux autres en travers. Ils serviront à sur-élever le gâteau pour donner l'impression que le camion tient sur ses roues

Déposez le gâteau par-dessus

Découpez une portière dans de la pâte à sucre rouge, et les fenêtres avec de la pâte à sucre blanche et collez-les sur le camion avec un pinceau alimentaire humide (refaire la même opération de l'autre côté du camion)

Formez des rétroviseurs et des girophares, ainsi que les plaques rayées jaunes et grises

Des volets roulants et des insignes... (répéter l'opération de l'autre côté du camion)

Un petit pompier en pâte à sucre, de l'herbe et du feu en buttercream colorée..

Et une échelle en pâte à sucre blanche...

Et vous obtenez un petit garçon émerveillé ;)

A très vite pour d'autres tutoriels!

Fab